Alex Giordano, Direttore scientifico di RuralHack, intervista Stefano Benedettelli, Professore di Genetica Agraria ed esperto di grani antichi, al #Campdigrano di Caselle in Pittari (SA). Le tematiche toccate riguardano il valore della biodiversità, l’applicazione di tecnologie innovative alle pratiche agricole e al miglioramento genetico legati alla peculiarità e adattabilità territoriale. L’unione fondamentale tra tradizione e innovazione.

Alex Giordano, from RuralHack interviews Stefano Benedettelli, an expert in Genetic Agriculture about the ancient grains. Listen to their insight on the values of biodiversity, how to apply modern technology to improve agriculture practices while emphasizing the importance of adaptability with the territory. The most important take away is that the future of agriculture lies in bringing together the tradition and innovation.